5 etichette di vini rosé da regalare alla Festa della Mamma e sorprenderla insieme ad un profumato mazzo di fiori.

Si avvicina la Festa della Mamma, che quest’anno cadrà domenica 14 maggio. Inizialmente la data era fissa e cadeva l’8 Maggio, in seguito fu poi spostata la seconda domenica di maggio, sia per ragioni commerciali, sia per rendere i festeggiamenti più accessibile a tutti.

Perché la Festa della Mamma si festeggia proprio a maggio, in mese primaverile? Probabilmente per il significato di nascita e prosperità legato a questa stagione.

Nell’antichità alcune popolazioni politeiste celebravano la Madre Terra e le divinità della rinascita della natura in primavera. I Greci celebravano Rea, la madre di tutti gli dei, la grande procreatrice; i Romani Cibele, la divinità simbolo della Natura e di tutte le madri.

La mamma è sempre la mamma, e la sua festa è tra le ricorrenze più sentite in tutto in mondo, soprattutto nel nostro paese. Cadendo sempre di domenica, inoltre, è una lieta occasione per organizzare pranzi e riunirsi in torno al tavolo con i propri cari.

Un buon rosso o un vino bianco strutturato per le mamma di carattere e uno Champagne per brindare insieme alle mamme più raffinate, ad esempio. Oppure seguiamo tout court il filone che lega questa festività alla stagione della nascita, dei fiori e dei frutti, celebrando la mamma con i colori della primavera e scegliendo una bottiglia di ottimo rosato.

Quale occasione migliore quindi per impreziosire una bella tavola apparecchiata, con bouquet di fiori colorati e calici di rosé.

5 etichette di vino rosato da regalare alla Festa della Mamma

Proposte vini rosati fermi

Sul Vulcano Etna Rosato DOCG Donnafugata

Scegliete Sul Vulcano Etna Rosato e porterete in tavolo profumo di fiori e di primavera.

È un vino raffinato, sapido e dal profilo olfattivo ricco ed elegante. È prodotto da una selezione di uve delle vigne di Nerello Mascalese, coltivate sul versante nord dell’Etna e si ottiene con vinificazione solo in acciaio. Al naso profumi di glicine, fiori, agrumi e frutta fresca. Al sorso esprime perfettamente i vini vulcanici tra frutto e mineralità. Il sorso è leggero, fresco e beverino. Si abbina con antipasti di pesce, crostacei al vapore, primi piatti con sughi di verdure e con il sushi.

Biserno SOF Bibbona Rosato IGT  

Passiamo dalla Sicilia alla Toscana per un altro rosato fermo di carattere e al contempo piacevolmente fresco e di ottima beva. Biserno SOF Bibbona è composto da 50% di uve Cabernet Franc e 50% uve Syrah, selezionate dai vigneti di San Giovanni a Bibbona collocati poco distanti dal mare della Costa Toscana dell’ Alta Maremma. Al naso regala aromi delicati di fiori di lillà, petali di rosa e frutti bianchi. Al sorso è rinfrescante, delicato e armonioso, con un finale elegante. È perfetto per accompagnare aperitivi, formaggi stagionati, salumi, secondi di carne bianca, fritture di pesce e sushi.

Lo splendido colore rosa pesca/ramato di questo vino è stato fortemente voluto dai suoi ideatori, Sophia e Lodovico Antinori, e quindi attentamente ricercato in fase di produzione.

Proposte vini rosati bollicine

Perlé Rosé di Ferrari

Iniziamo con una bollicina d’eccellenza che incontrerà certamente i gusti delle mamme più sofisticate. Un’etichetta ideale per le occasioni speciali, prodotta dalla maison Ferrari, punto di riferimento italiano per la produzione di spumanti con metodo classico. Perlé rosé riserva è composta da due vitigni internazionali: 80% uve pinot nero e 20% uve Chardonnay. Al naso è elegante e fine come il suo perlage, con note di piccoli frutti maturi e sfumature di rosa, cumino e scorza d’arancia. Al sorso è persistente e di ottima struttura, con note di spezie, di mandorla dolce e di lievito. Conquista da subito nel bicchiere con il suo colore rosa antico che preannuncia l’eleganza e l’aristocrazia che si ritrovano poi nel bouquet olfattivo e al sorso.

Henri Champliau Wild Miss 55 Méthode Ancestrale Rosé Demi-Sec

Per parlare di questa bollicina partiamo da un aneddoto: Wild Miss era il nome della puledra con cui il nonno, a cui è dedicata questa etichetta, vinse la corsa, per sole puledre, più prestigiosa di Francia all’ippodromo di Parigi-Longchamp nel 1955. Henri Champliau, infatti è un’azienda di spumanti a conduzione familiare che prende il nome dal nonno, stimato allevatore di cavalli.

Wild Miss 55 è prodotta da sole uve Gamay seguendo il metodo di produzione Ancestral: la fermentazione alcolica viene interrotta una volta raggiunti gli 8 gradi.

È una bollicina rosata beverina, fresca e fruttata. Piacevole al palato con aromi di lampone e ciliegia e una gradevole nota acida sul finale.

Perfetta da bere da sola o con un dessert al cioccolato.

V8 Prosecco DOC Brut Rosé Millesimato Lele

Concludiamo con un raffinato blend di uve a bacca rossa, spumantizzate secondo il metodo Charmat-Martinotti. V8 brut rosé è un prosecco millesimato di ottima beva e piacevolezza. È una bollicina decisamente informale e sarà quindi perfetta per le mamme che amano gli aperitivi semplici a base di salumi e affettati misti. Al naso sprigiona delicati sentori di frutti a bacca rossa, all’assaggio è secco, morbido ed equilibrato, accompagnato da una gradevole nota acida sul finale.